√ČTUDE: H√īpital Royal Bolton NHS Foundation Trust

L'H√īpital Royal Bolton prend le service de repas patient √† de nouveaux sommets. L‚ÄôH√īpital a mis en service le syst√®me ISECO ‚Äď cabaret unique par patient.

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Le Héros!

En 2010, l'H√īpital Royal Bolton a remport√© deux prix nationaux de restauration; Margaret Meadows, Trust Catering Manager, a remport√© 'Manager de l'Ann√©e' dans le secteur de g√©rance des couts de la restauration, et de son √©quipe dans son ensemble a gagn√© la M√©daille d‚ÄôAffaires Sant√© en restauration hospitali√®re, commandit√© par Nestl√© Professional. Les prix r√©compensent le succ√®s de l'√©quipe dans l'am√©lioration de la vie du patient. L'√©quipe est innovante et cr√©ative, et a cr√©√© de nouvelles id√©es √†-propos de ces succ√®s. L'ann√©e derni√®re, lorsque le financement est devenu disponible pour permettre √† consid√©rer de nouveaux syst√®mes de services alimentaires, une d√©cision a √©t√© prise. Cette √©quipe va chercher de la nouvelle technologie innovante qui pourrait am√©liorer la vie des patients.

Le système a été installé et mis en service pendant trois jours au début de Novembre 2010 et a été un énorme succès dès le premier jour.

Il semble √† ce stade de ne pas avoir des r√©sultata n√©gatifs. R√©f√©rences √©cologiques sont excellentes, le chargement, la manipulation et les manŇďuvres sont simples, Il y a un gain de temps dans la cuisine et surtout au niveau des salles de patients o√Ļ le personnel ont maintenant plus de temps √† interagir avec les patients et les aider √† se nourrir si n√©cessaire. En outre le nettoyage des chariots apr√®s le service ne pouvait pas √™tre plus facile et peut √™tre fait par lavage `power spray` ou lavage du chariot. Le nouveau syst√®me est plus performant que les essais avaient montr√© et donne la flexibilit√© pour r√©pondre √† l'√©volution des exigences en mati√®re de services. Utilisation de la Nouvelle Iseco Vitalis Evo simple: (Chariot aux cabarets simple) Le cabaret avec la nourriture sur assiette (de la courroie) est plac√© dans le chariot (capacit√© de 16, 20, 24, 28 et 30). Une fois charg√©, le chariot est li√© √† une unit√© de compresseur Stand-Fresh pour une p√©riode de 20 minutes, pour que les √©tag√®res chaudes soient thermalis√© et la section froide est refroidie √† chaque niveau pendant le m√™me cycle. Le chariot est alors d√©tach√© et transport√© au chambres avec des temp√©ratures maintenues jusqu'√† une heure sans connexions et sans s√©chage ni d√©t√©rioration des aliments en transit. Le repas est parfaitement pr√©sent√© √† chaque service. Pendant ce temps, l‚Äôunit√© Iseco Stand-Fresh reste dans la cuisine pour √™tre li√© avec d'autres chariots Vitalis EVO charg√©s quand ils viennent de la courroie des assiettes. Le compresseur est seulement n√©cessaire dans un rapport de 1no unit√© par 4no panier. Le chariot unique Vitalis EVO, ayant aucun compresseur int√©gral, est 40% plus l√©ger et plus facile √† g√©rer. √Čconomies d'√©nergie √©normes sont possibles en ce que seules les √©tag√®res avec cabarets dans le chariot utilisent l'√©nergie. Si seulement 4 cabarets sont charg√©s, seulement 4 √©tag√®res sont aliment√©s (un syst√®me intelligent).

ISECO Rejoint NHS Cha√ģne d'approvisionnement :

ISECO Chariots (de repas pour patients) de haute qualit√©, et les syst√®mes de livraison de nourriture peuvent maintenant √™tre achet√©s via le NHS Cha√ģne d'approvisionnement sans passer par un processus d'appel d'offres longue et co√Ľteuse. En savoir plus sur notre appartenance au NHS SUPPLY CHAIN.

Avantages pour l'opérateur
  • Thermalisation parfaite de nourriture
  • Pr√©sentation parfaite de la nourriture
  • Temp√©ratures parfaites
  • Parfaite s√©curit√© - chaque service
  • Commentaires du sondage des patients :
  • 'C‚Äôest comme un h√ītel 5 √©toiles. Je r√©serve de nouveau'.
  • 'Service de cabaret tr√®s agr√©able, moins institutionnelle'.
  • ‚ÄėBon service et la nourriture √©tait d√©licieuse, je ne peux pas le reprocher'.
  • 'Je n‚Äôavais pas du apport√© la nourriture de la maison'.
  • Respectueux de l'environnement et b√©n√©fique ergonomiquement :
  • Seuls les √©tag√®res pouvant accueillir des cabarets utilisent l'√©nergie.
  • + 50% d'√©conomie d'√©nergie par rapport aux syst√®mes de convection.
  • Aucun compresseur int√©gr√© donc 40% moins de poids.
  • R√©duit consid√©rablement le temps de service, ainsi le personnel est lib√©r√© pour aider les patients √† leurs repas.
  • Le nettoyage est facile, soit par lavage √† puissance (power spray) ou lavage de chariot, selon les besoins.